RÉSERVATION SUR APPEL MANQUÉ
La plupart des restaurants perdent chaque jour un nombre important de réservations sans même s'en rendre compte.
Un client appelle pour faire une réservation…
Personne ne répond…
Le client raccroche…
Et cette réservation est perdue.
Cela se produit en permanence pendant les heures de forte affluence, lorsque le personnel ne peut pas répondre au téléphone, ou en dehors des heures d'ouverture.
Dans bien des cas, le client ne rappellera pas.
Cela signifie :
- Une perte de chiffre d'affaires
- Des tables vides
- Des occasions manquées de capter la demande
Le problème n'est pas le manque de demande.
Le problème, ce sont les appels manqués qui ne sont jamais récupérés.
La solution
La Réservation sur appel manqué convertit automatiquement les appels manqués en occasions de réservation.
Au lieu de perdre le client, le système :
- Détecte l'appel manqué
- Diffuse un court message vocal
- Envoie un message WhatsApp instantanément
- Redirige le client vers le parcours de réservation
Cela permet aux restaurants de récupérer des réservations qui seraient autrement perdues.
Comment ça fonctionne
Le déroulement est simple :
- Un client appelle votre numéro de téléphone
- L'appel n'est pas pris
- Un message vocal est diffusé au client
- Le système envoie automatiquement un message WhatsApp
- Le client clique et finalise la réservation
- La réservation apparaît dans votre tableau de bord
Cela transforme les appels manqués en réservations directes sans intervention du personnel.
1. Configurez votre fournisseur de téléphonie IP
Pour activer la récupération des appels manqués, vous devez connecter votre système téléphonique à Alex Reservations.
Cela se fait à l'aide d'un fournisseur de téléphonie IP (tel que Zadarma ou équivalent) qui prend en charge les webhooks.
Vous configurerez :
- Votre numéro de téléphone
- L'URL du webhook fournie par le plugin
- Le message vocal qui sera diffusé lors des appels manqués
Le message vocal informe le client qu'il recevra un WhatsApp pour finaliser la réservation.
Cette étape est essentielle car elle relie votre système téléphonique au flux d'automatisation.
2. Testez le parcours complet
Une fois la configuration terminée, vous pouvez tester l'expérience complète du point de vue du client.
Lors de ce test :
- Un appel est passé au restaurant
- L'appel n'est pas pris
- Le message vocal est diffusé
- Un message WhatsApp est envoyé automatiquement
- Le client ouvre le lien de réservation
- La réservation est finalisée
- La réservation apparaît dans le tableau de bord des réservations
Cela illustre l'ensemble du processus de récupération de bout en bout.
Pourquoi c'est important
Les appels manqués constituent l'une des plus grandes fuites cachées du chiffre d'affaires des restaurants.
Avec ce système, vous pouvez :
- Récupérer des réservations automatiquement
- Réduire la dépendance au personnel pour répondre aux appels
- Capter la demande pendant les heures de pointe
- Convertir l'intention hors ligne en réservations numériques
Dans bien des cas, les restaurants constatent une augmentation significative des réservations récupérées simplement en activant cette fonctionnalité.
Cas d'usage typiques
- Heures de service très chargées où le personnel ne peut pas répondre aux appels
- Appels en dehors des heures d'ouverture lorsque le restaurant est fermé
- Périodes de forte demande (week-ends, événements)
- Restaurants recevant fréquemment des appels de réservation
Avantage clé
Contrairement aux systèmes traditionnels, cela ne nécessite pas :
- D'intervention du personnel
- De rappels manuels
- De flux de travail complexes
Tout se passe automatiquement, en temps réel.