Intelligentes Tischrotationssystem

Optimierung der Tischumsätze mit Alex Reservierungen

Effizientes Tischmanagement und schnelle Umsätze sind entscheidend, um die Restaurantkapazität zu maximieren und ein nahtloses Essenserlebnis zu bieten. Alex Reservierungen bietet ein äußerst flexibles System zur Verwaltung von Tischzuweisungen und Schichten, das Ihnen die volle Kontrolle über Ihre Abläufe gibt.

Flexible Schicht- und Tischverwaltung

• Anpassbare Schichten:
  Für jede Schicht (z. B. Mittag- oder Abendessen) können Sie spezifische Zeitbereiche definieren und festlegen, welche Tische für Online-Reservierungen verfügbar sind.

• Optionen zur Tischwiederverwendung:
  Entscheiden Sie, ob ein Tisch während einer Schicht nur einmal belegt werden kann oder ob mehrere Reservierungen für denselben Tisch möglich sind, abhängig von Reservierungsdauern und Zeitfenstern.

Tischumsätze basierend auf Reservierungsdauer verwalten

Alex Reservierungen ermöglicht es Ihnen, die Dauer jeder Buchung je nach Anzahl der Gäste anzupassen. Diese Flexibilität gewährleistet, dass Sie die Tischumsätze optimieren können, um mehr Gäste unterzubringen.

• Beispiel 1: Zwei Reservierungen pro Tisch:

  • Abendschicht: 20:00 - 24:00 Uhr
  • Reservierungsdauer: 1 Stunde 30 Minuten für 2–4 Gäste
  • Ergebnis: Der Tisch kann während der Schicht zwei Reservierungen aufnehmen.

• Beispiel 2: Eine Reservierung pro Tisch:

  • Abendschicht: 20:00 - 24:00 Uhr
  • Reservierungsdauer: 2 Stunden 30 Minuten
  • Ergebnis: Der Tisch ist für eine einzelne Buchung reserviert, was ein entspannteres Essenserlebnis gewährleistet.

Durch strategische Festlegung von Reservierungsdauern können Sie die Kundenzufriedenheit mit der betrieblichen Effizienz ausbalancieren.

Intelligente Tischzuweisungen

Das System weist Tische automatisch basierend auf Verfügbarkeit und Gästeanforderungen zu, um maximale Auslastung und Effizienz sicherzustellen.

• Optimierte Sitzplatznutzung:

  • Tische werden in der im Tischlayout angegebenen Reihenfolge zugewiesen.
  • Das System priorisiert Tische, die am besten zur Anzahl der Gäste passen, um Unter- oder Übernutzung zu vermeiden.

• Dynamische Verfügbarkeit:

  • Wenn ein Tisch belegt ist, sucht das System automatisch nach dem nächsten verfügbaren Tisch, der den Kriterien entspricht, um ein reibungsloses Buchungserlebnis für Kunden zu gewährleisten.

Vorteile der Tischumsatzoptimierung

1. Umsatz maximieren:

   • Effiziente Tischumsätze stellen sicher, dass Sie während der Stoßzeiten das Beste aus Ihren verfügbaren Sitzplätzen herausholen.

2. Verbessertes Gästeerlebnis:

   • Kunden erhalten dank intelligenter Tischzuweisung und optimierter Dauern eher ihre bevorzugte Buchungszeit.

3. Betriebliche Flexibilität:

   • Die Möglichkeit, Schichten, Dauern und Richtlinien zur Tischwiederverwendung anzupassen, gibt Ihnen die volle Kontrolle darüber, wie Ihr Restaurant betrieben wird.

4. Verbesserte Auslastungsraten:

   • Durch die Zuweisung von Tischen basierend auf der genauen Anzahl der Gäste minimiert das System leere Plätze und maximiert die Auslastung.