Applica orari diversi per ogni tavolo
⏱️ Controlla il Ritmo del Tuo Ristorante: Fasce Orarie Personalizzate per Tavolo
Nel mondo della ristorazione, non basta riempire i tavoli: il vero successo arriva quando riesci a controllare il flusso del servizio. I sistemi di prenotazione tradizionali impongono turni rigidi per tutte le tavole… ma questo può causare caos in cucina e peggiorare l’esperienza del cliente.
E se potessi definire fasce orarie diverse per ogni tavolo, adattandole alla realtà del tuo locale?
Con Alex Reservations ora puoi, grazie alla nuova funzionalità: Fasce Orarie Personalizzate per Tavolo.
🧩 Cosa Sono le “Fasce per Tavolo”?
Fino ad oggi, la maggior parte dei sistemi ti obbligava ad applicare lo stesso schema di orari e turni a tutti i tavoli.
Con le fasce orarie per tavolo, hai il controllo completo su:
- Quanti turni ha ogni tavolo
- Quanto dura ogni turno
- Quali tavoli hanno un tempo limitato, e quali no
Un livello di personalizzazione avanzata per una gestione davvero efficiente della sala.
🔥 Perché è così importante per il tuo ristorante?
1. Evita il Sovraccarico in Cucina e le Situazioni Caotiche
Scaglionando gli arrivi in base al tavolo, eviti che tutti i clienti si presentino alla stessa ora.
Esempio pratico: Invece di avere 40 clienti alle 21:00, puoi aprire turni alle 20:00 per i tavoli da due, e alle 21:30 per quelli da quattro o più. Così la cucina lavora meglio, il servizio è fluido e i clienti sono più soddisfatti.
2. Offri Esperienze con o Senza Limite di Tempo (in Modo Chiaro)
Puoi impostare turni con tempo limitato per il primo servizio e lasciarli senza limite per il secondo. Tutto viene spiegato chiaramente nel modulo di prenotazione, prima della conferma.
Esempio pratico:
Tavolo 4 (2 persone):
- Primo turno: 20:00 – 21:45 (con limite di tempo)
- Secondo turno: dalle 22:00 fino alla chiusura (senza limite)
Il cliente sceglie in base alle sue esigenze, e tu ottimizzi la tua capacità.
3. Ogni Tavolo con le Sue Regole
Con altri sistemi, tutti i tavoli seguono le stesse regole. Con Alex Reservations, puoi differenziare.
Esempio pratico:
- Tavoli da 2 → 2 turni
- Tavoli da 4 o più → 1 solo turno, esperienza più rilassata
Così massimizzi i tavoli piccoli e offri un servizio premium ai gruppi.
4. Più Trasparenza = Meno Reclami
Il cliente sa prima di prenotare se il tavolo ha un tempo limite. Meno sorprese, meno discussioni, più fiducia.
✅ Meno conflitti ✅ Comunicazione chiara ✅ Esperienza fluida e piacevole
🎯 Non si tratta di limitare—si tratta di ottimizzare
Questa non è una semplice funzione tecnica, ma un cambio di mentalità: Sei tu a decidere il ritmo, la strategia e l’esperienza.
💡 Esempi di Utilizzo
Pranzo feriale: Turni brevi con tempo limitato per aumentare la rotazione.
Cena in settimana: Un turno unico per un’atmosfera più rilassata.
Venerdì e sabato sera: Due turni per i tavoli da 2, con informazioni chiare sui limiti; turno unico per i gruppi.
🧠 In Sintesi: Prenotazioni Intelligenti = Maggiore Efficienza + Miglior Servizio
Con le Fasce Orarie per Tavolo, puoi:
- Alleggerire il carico di lavoro della cucina
- Adattare ogni tavolo alla sua funzione
- Offrire esperienze personalizzate
- Comunicare in modo trasparente con i clienti
- Aumentare la redditività senza alzare i prezzi
👉 Pronto a Prendere il Controllo Totale delle Tue Prenotazioni?
Con Alex Reservations, i tavoli non servono solo a ospitare clienti: seguono la tua strategia, il tuo ritmo e la tua visione.